اجرای کل فرآیند کنترل پردازش محصول: اول، توسعه خط قرمز کیفیت و ایمنی، ایجاد مفهوم "تفکر خط پایین، آگاهی خط قرمز"،به طوری که پرسنل تولید با توجه به تولید استاندارددوم نصب نزدیک به 10،000 دوربین نظارت در لینک های کلیدی و نصب یک سیستم نظارت میکرو کامپیوتری در نقاط کنترل کلیدی برای نظارت بر وضعیت تولید در زمان واقعی است.سوم، 900 نفر از پرسنل مدیریت کیفیت، با توجه به نظارت استاندارد در محل و کنترل کیفیت محصول؛ چهارم انجام خود بازرسی ایمنی مواد غذایی هر ماه، به طور منظم انجام بازرسی پرواز،به موقع مشکلات را پیدا کنیدپنجم، نظارت بر خطرات ایمنی مواد غذایی و نظارت بر افکار عمومی، بحث و ارزیابی پروژه های خطر نظارت شده هر ماه،تعیین اقدامات پیشگیری و کنترل ریسک، و پیگیری اجرای تا زمانی که خطر از بین برود.
شوانگهوي داراي يک مرکز آزمايشي با کيفيت درجه يک است که با بيشتر از 3000 مجموعه از ابزار آزمايشي پيشرفته بين المللي مانند اسپکترومتر توده زمان پرواز مجهز استکروماتوگرافی مایع و طیف سنج تاندمی جرم، و می تواند تشخیص بیش از 600 مورد مانند شاخص های فیزیکی و شیمیایی، شاخص های میکروبی، عناصر ردیابی، بقایای کشاورزی، بقایای حیوانی،و از نظر ژنتیکی اصلاح شدهانجام بازرسی دسته بندی شده از محصولات خارج از کارخانه و بارگذاری اطلاعات بازرسی به سیستم اطلاعات ERPو کنترل انتشار محصول را از طریق سیستم اطلاعات به دست می آوریم تا اطمینان حاصل شود که هر دسته از محصولات پس از گذر از بازرسی می توانند کارخانه را ترک کنند..